ここ数年ブームになっているものにB級グルメがあります。日本全国にどんなB級グルメがあるのか探してみたいと思います。ではB級グルメとはどのようなものなのでしょうか。高級なグルメの対極にある食べ物を指すようですが、高級にもはっきりした定義がないのと同じく、何をもってB級とするのか、人によってライン引きが違うのですが、ここでは庶民が手軽に安価におおよそ一食一人、1000円まででお釣りが来る程度ぐらいのものをB級グルメとして取り上げてみたいと思います。そもそもここ数年B級グルメがブームになっている背景には長引く不景気が関係しています。バブルの頃はテレビでもB級グルメの番組ではなく、高級レストランの番組ばかりで、キャビアやフォアグラなどだけでなくイベリコ豚などといった高級食材がもてはやされましたよね。そんな華やかな時代から20年近く経て不況が続く中どのようなB級グルメが庶民に愛され食べ続けられているのかを見ていきましょう。